白酒度數可選擇性非常強，主要集中在28-68度，至于白酒多少度算高?其實(shí)40度以上就算比較高了，通常來(lái)說(shuō)40度以下的白酒被稱(chēng)之為低度酒，40-49度被稱(chēng)之為中度酒，50度及以上被稱(chēng)之為高度酒，而白酒界認為超過(guò)68度不適合飲用，所以基本上都低于這個(gè)度數。
白酒度數高低的劃分
目前白酒最常見(jiàn)的度數有34度、38度、42度、43度、52度、53度、67度等，其他度數也都有，但基本都在28-68度之間，因為白酒界認為低于28度的酒已經(jīng)喪失風(fēng)味，不值得喝，而高于68度的酒液不適合飲用。
不過(guò)市面上可選擇的度數依舊非常豐富，有的低度偏愛(ài)高度酒，有的偏愛(ài)低度酒，至于白酒多少度算高?普遍認為40度以上就算比較高了，但根據度數不同還細分了一下，主要將40度以下稱(chēng)之為低度酒，40-49度稱(chēng)之為中度酒，50度及以上稱(chēng)之為高度酒。
絕大多數白酒都在40度以上，屬于高度烈酒，只有部分地區以低度酒為主，例如山東省，是出了名的白酒消耗大省，按酒量來(lái)說(shuō)也是最能喝的省份，但實(shí)際喝的基本都是40度以下的低度酒，很少有喝高度酒的。
不過(guò)華東地區江浙滬皖基本都是以40-49度的中度酒為主，即使是喝50度以上的高度酒，也以綿柔風(fēng)格的酒為主，這也是為什么綿柔濃香、綿柔醬香能夠大受歡迎的原因，所以不同度數、不同風(fēng)格白酒的推廣都有其道理和市場(chǎng)。
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