很多沒(méi)有喝過(guò)烏蘇啤酒的人，也聽(tīng)過(guò)新疆大烏蘇的名聲，都說(shuō)“酒量不好的一瓶倒地，酒量很好的三瓶干趴”，很多啤酒隨便拎的人不服結果“大意了”，那到底烏蘇啤酒為什么勁大呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單，容量和酒精度數都是看得見(jiàn)的高，但其實(shí)最重要的是看不見(jiàn)的原料和生產(chǎn)方式。

烏蘇啤酒后勁大的原因

1、容量大

普通拼裝啤酒的容量都是500ml，而烏蘇啤酒的容量足足有620ml，多出來(lái)120ml可不少，一瓶就相當于普通啤酒2聽(tīng)的量。

2、度數高

酒精度數還高，普通國產(chǎn)啤酒、例如雪花、青島等，酒精度數其實(shí)才2.5度，所以很多人都是“隨便拎”，但烏蘇啤酒的度數在4度以上，不僅是容量高，酒精含量還更高。

3、雜醇多

不過(guò)最重要的還是雜醇多，由于釀造工藝和水質(zhì)問(wèn)題，烏蘇啤酒里面的雜醇和高級醇有點(diǎn)多，所以容易上頭，越到后來(lái)就越難受，后勁很大。而且后來(lái)被收購后，還大量用淀粉等代替麥芽，雜醇變得更多，勁就變得更大了。

現在很多人都認為烏蘇啤酒不好喝，主要是原材料換了，在被收購之前，烏蘇啤酒相比其他啤酒類(lèi)型，口感更好，因為烏蘇地區氣候條件好，啤酒花的長(cháng)勢也好，水質(zhì)也好，釀出的啤酒好喝還帶勁，所以就容易多喝醉倒，這也是“奪命大烏蘇”稱(chēng)號的由來(lái)，不少號稱(chēng)啤酒隨便拎的人來(lái)嘗試，也都不得不服。

甚至就連它的商標“wusu”也開(kāi)始搞怪，倒過(guò)來(lái)看就變成了“nsnm”，戲稱(chēng)為“弄死你們”，這個(gè)詞與“奪命大烏蘇”的稱(chēng)號不謀而合，烏蘇啤酒的名聲也因此打開(kāi)，現在你知道烏蘇啤酒為什么勁大了吧，容量大、度數高、雜醇多，喝起來(lái)自然勁大。