導語(yǔ)：豬肉是大家都喜歡的一種食物，中國是有名的豬肉食用大國，每年都消滅大量豬肉?，F在市面上有一種人造豬肉，聽(tīng)著(zhù)就挺神奇，到底是什么東西呢，一起了解下吧。
人造豬肉怎么制造的
所謂的人造豬肉，其實(shí)是荷蘭專(zhuān)業(yè)研究人員研究制作出來(lái)的，算是一種特別的人造浸水豬肉。這種肉的原料是大豆、豌豆、米、冬菇等等食物，也就是說(shuō)雖然說(shuō)肉類(lèi)但是主要材質(zhì)卻是蔬菜。
按照現在的研究來(lái)看，人造豬肉在外形方面和正常的豬肉很像基本沒(méi)什么不同。但是肌肉組織還需要下功夫，這樣才能無(wú)限接近豬肉的味道。
為什么要制作人造豬肉
可能有人好奇荷蘭人為什么想要制作人造豬肉呢，原來(lái)在他們看來(lái)不管是什么動(dòng)物都是一條生命，隨意宰殺實(shí)在有些殘忍。而且在養殖動(dòng)物的時(shí)候可能出現很多疾病，比如什么豬瘟禽流感等等，假如人吃到了病肉對身體不好。
而且人工養殖動(dòng)物需要更大的場(chǎng)地和更多的成本，同時(shí)還會(huì )影響到周?chē)沫h(huán)境，假如人造豬肉流入市場(chǎng)可以減輕這種情況。不過(guò)假如說(shuō)人造豬肉開(kāi)始流行的話(huà)，可能會(huì )影響到傳統養殖戶(hù)。
人造豬肉和普通豬肉有區別嗎
通過(guò)觀(guān)察可以發(fā)現人造豬肉和普通豬肉外形方面是很像的，但是主要成分不一樣，口感當然有所不同?，F在人造豬肉還沒(méi)有在市場(chǎng)上流通，但是荷蘭方表示人造豬肉的味道可能沒(méi)有普通豬肉那么勁道，但是一般也還好。假如通過(guò)高超的烹飪手段可能吃起來(lái)差不多，當然在營(yíng)養方面是不一樣的。
人造豬肉會(huì )影響身體嗎
有人不由擔心人造豬肉吃了會(huì )影響身體，當然這個(gè)目前還不了解，畢竟人造豬肉沒(méi)有在市場(chǎng)上流通，但是希望以后會(huì )有好的結果。畢竟現在中國國內豬肉價(jià)格不斷飆升，人造豬肉的推行可能會(huì )緩解這種情況。
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