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以威士忌為基酒的雞尾酒配方，最經(jīng)典的就是古典/曼哈頓/威士忌酸

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2022-09-22 22:15:27 ?

幾乎所有雞尾酒都是用威士忌、白蘭地、金酒、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭為基酒調制而成，其中以金酒為基酒的最多，其次就是威士忌，所以以威士忌為基酒的雞尾酒配方也非常多，其中最經(jīng)典的就是古典、威士忌酸、曼哈頓、教父等，都是流傳數十上百年的經(jīng)典雞尾酒。

一、古典雞尾酒

 

以威士忌為基酒的雞尾酒配方，最經(jīng)典的就是古典/曼哈頓/威士忌酸

 

原料：威士忌60ml、苦精少許、方糖一塊、蘇打水少許、冰塊若干;

調配方法：

1、在古典杯中放一顆方糖;

2、滴兩滴苦精，倒入少量蘇打水;

3、加冰后倒入威士忌;

4、攪拌均勻后用橙皮、檸檬皮裝飾。

二、威士忌酸雞尾酒

 

 

配方：威士忌45ml、檸檬汁30ml、糖漿15ml;

調制方法：

1、將原料都倒入雪克壺中;

2、加入冰塊后快速搖勻;

3、濾冰后倒入放有冰塊的酒杯中;

4、最后用檸檬片裝飾即可。

三、曼哈頓雞尾酒

 

 

配方：威士忌45ml、甜味美思15ml、安高天娜苦精少許;

調制方法：

1、將原料都倒入雪克壺中;

2、加冰快速搖勻后，濾冰倒入馬天尼杯中;

3、最后用櫻桃或橙皮裝飾即可。

四、教父雞尾酒

 

 

配方：威士忌60ml、杏仁利口酒30ml、冰塊若干;

調配方法：

1、在古典杯中裝八分滿(mǎn)冰塊;

2、分別倒入威士忌和杏仁利口酒;

3、攪拌均勻后可用橙皮、檸檬皮或櫻桃裝飾。

五、薄荷茱莉普雞尾酒

 

 

配方：威士忌90ml、糖漿30ml、薄荷葉;

調制方法：

1、在酒杯中放入半杯碎冰;

2、倒入威士忌和糖漿攪拌20秒;

3、碎冰加滿(mǎn)后繼續攪拌，直至杯壁結霜;

4、加滿(mǎn)碎冰后，用薄荷葉裝飾，插入習慣即可。

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