2011年茅臺酒如果說(shuō)終端零售價(jià),不超過(guò)2300元錢(qián)一瓶,即使是成箱的沒(méi)有拆封過(guò)的12瓶一件的500ml53度飛天茅臺酒,正常流通價(jià)格也不超過(guò)2500元錢(qián)。而正常的小區門(mén)口的名酒回收收購價(jià)格也就是不超過(guò)1200元錢(qián)。
估計小編這樣說(shuō)的時(shí)候可能很多酒友無(wú)論是從心里還是說(shuō)感情上都是無(wú)法接受的,因為他們認為放了7年的酒怎么也得要4000左右吧!說(shuō)到這里可能大家都知道老酒尤其是茅臺酒的拍賣(mài)價(jià)格非常非常的高,哪為什么這樣的酒又價(jià)格如此便宜呢?或者說(shuō)白菜價(jià)格呢?
1.老酒、次新酒
關(guān)于老酒在老酒圈有一個(gè)不成文的約定,在2000年之前出廠(chǎng)的酒到現在才能夠稱(chēng)為老酒,隨著(zhù)現在民間老酒資源的枯竭延長(cháng)到了02年,也就是說(shuō)從出廠(chǎng)到現在一定要有15年以上快接近20年酒齡的酒。而出廠(chǎng)5年到15年的酒在圈內都是稱(chēng)為次新酒。例如說(shuō)茅酒守藝人曾經(jīng)給大家推薦的2010年的迎賓酒,嚴格上也是次新酒,但是這個(gè)次新酒因為是早期的第一批貴州專(zhuān)銷(xiāo)迎賓酒,可能是當年罐裝的酒就是非常不錯的原因,所以現在飲用起來(lái)也是非常不錯。所以我們大家認為的存放了三幾年的酒根本不是什么老酒。
2.品牌
品牌就是保值增值的利器,同一年出廠(chǎng)的五糧液和茅臺酒,一瓶老茅臺酒的基本上高出五糧液800到1000,如果說(shuō)年份越長(cháng)差距更大。目前很多酒友都希望收藏一些酒,有的想保值增值,有的想存放10年8年等酒更醇后老味更豐富以后自己慢慢喝。對于這二種情況的酒友,我在前面的文章里曾經(jīng)有過(guò)介紹。

飛天茅臺
3.品相
一瓶老酒,在品牌一定年份一定的情況下,品相就是很大的價(jià)格權重。品相要求就是商標沒(méi)有明顯的缺損,嚴禁跑酒跑氣,蓋子沒(méi)有腐蝕,而且帽子一定不能有破損,因為帽子有破損以后就有酒被做過(guò)手腳的嫌疑,即使是沒(méi)有開(kāi)過(guò),你也很難給客戶(hù)介紹。因為老酒的最大消耗還是入口而不是大家認為的收藏。
4.風(fēng)險、利潤分配
老酒從收藏到交到消費者的手上的通路上充滿(mǎn)很大的不確定風(fēng)險。首當其沖的就是假貨,尤其是新入行的新手,對于稀有的老酒接觸不多,很容易收購到當年的老假。我曾經(jīng)就收購到過(guò)1983年的假三大革命茅臺酒,當時(shí)1萬(wàn)元錢(qián)收購的最后只能是大家宵夜的時(shí)候開(kāi)了試試,大家都反應酒是不錯,但是絕對不是真茅臺酒。
其次就是損壞,最早的時(shí)候我們收購老酒都是自己坐火車(chē)、客車(chē)慢慢的帶回來(lái),而我們大家都知道的以前的這些交通工具簡(jiǎn)直就是暴力,曾經(jīng)我出現過(guò)一次從成都回遵義的時(shí)候我的木箱子酒硬生生的被人擠壞的,春運的時(shí)候人太多了。在損壞中帽子的損壞是最多的,因為大部分的帽子都是膠帽,而膠帽經(jīng)過(guò)多年的老化以后,碰見(jiàn)溫差或者說(shuō)觸碰基本上就是一碰就碎,其結果就是一瓶?jì)r(jià)值一萬(wàn)的酒可能市場(chǎng)零售價(jià)也就是不超過(guò)2千。當然,直接破損,瓶子摔碎也是有的。尤其是現在快遞運輸酒。
老酒終端的銷(xiāo)售價(jià)格確實(shí)是略高,但是這個(gè)行業(yè)的生態(tài)鏈都不是誰(shuí)能夠通吃,你的老酒需要老酒的專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員把你的老酒收購以后再以專(zhuān)業(yè)的打包、運輸給消費者,而且老酒圈這個(gè)行業(yè)是無(wú)論是出于什么原因出現了打眼,那都是專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員的責任,他的信譽(yù)基本就掃地了,他再想在這個(gè)圈子混下去就不可能了,因為誰(shuí)都怕假酒。而假酒的處理辦法就是自己喝,大家可以想象一下這個(gè)成本也是非常大。所以老酒通路的利潤需要老酒擁有方、專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員大家共同的合理分配。如果不信,你去你小區里的名煙名酒店試試今年的新茅臺酒回收價(jià)格,不超過(guò)1000。
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