今年大家都留港過(guò)圣誕節，不如嘗試自己調制其他國家的圣誕酒，過(guò)一個(gè)擁有異國情調的圣誕節!
美國與加拿大：蛋酒Eggnog
蛋酒Eggnog
在歐美地區，蛋酒(Eggnog)是圣誕節不可或缺的傳統飲品。蛋酒起源于英國，是當時(shí)貴族在冬季時(shí)為暖身而飲用的。起初，制作蛋酒的主要材料只有牛奶、雞蛋、奶油，再加入糖與肉桂等香料，并沒(méi)有任何酒精成分。后來(lái)加入冧酒、白蘭地或者甜酒，能夠提升雞尾酒的香味，并成為美國與加拿大非常流行的圣誕飲品。
英國：Wassail
Wassail
英國有一種非常古老的傳統圣誕特飲Wassail，當時(shí)是用作祈求來(lái)年能擁有豐富的蘋(píng)果收成。而Wassail在古英語(yǔ)中有祝福身體健康的意思，亦因此用作祝酒詞，甚至發(fā)展出一首圣誕頌歌呢!Wassail主要由酒、烘軟的蘋(píng)果、姜、奶油與香料制成，傳統上更會(huì )用大碗來(lái)喝。
德國與法國：香料酒
香料酒
寒冷的圣誕節，當然最想喝杯熱飲暖胃啦!香料酒(Mulledwine)就是歐洲圣誕節傳統飲品，是一杯混合香料、水果的熱葡萄酒，香氣濃郁，非常易入口。不過(guò)，不同國家都有不同版本的香料酒。例如德國的熱紅酒叫Glühwein，會(huì )加入冧酒或其他烈酒飲用;法國則是叫VinChaud，通?；旌先夤鸢?、蜜糖與香橙，大家不妨試試各種口味的香料酒。
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