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吃酒什么意思,古代濁酒靠吃/現在是喝酒或喝喜酒的意思

我們現在都表達“喝酒”,但你會(huì )發(fā)現古代都是用“吃酒”來(lái)表達類(lèi)似喝酒的意思,但實(shí)際古代吃酒跟現在的喝酒并不完全相同,這跟古代的“濁酒”有一定關(guān)系,當然現在也有“吃酒”,但關(guān)于吃酒什么意思各地也有不同的說(shuō)法,不僅有喝酒,還有吃酒席的意思。

1、古代吃酒的意思

 

 

聽(tīng)到“吃酒”最多的就是古裝劇,例如《水滸傳》中,梁山好漢就說(shuō)的是吃酒,最主要是古代的“酒”真的是用吃的。古代因為釀酒工藝并不發(fā)達,一般人喝的都是“濁酒”,也就是酒里面還會(huì )有酒曲、酒糟等雜物,但這些也基本無(wú)害,可以吃,所以就叫做“吃酒”。

 

 

在古代還有篩酒的說(shuō)法,最初是將酒進(jìn)行過(guò)濾,后來(lái)還有加熱的意思,得到的就是清酒,雜質(zhì)相對較少,酒體透亮,李白還作詩(shī)《將進(jìn)酒》:“金樽清酒斗十千,玉盤(pán)珍饈直萬(wàn)錢(qián)”,說(shuō)明清酒的價(jià)值,但也說(shuō)明品質(zhì)更高。

 

 

但范仲淹就明顯沒(méi)有李白的條件好,“濁酒一杯家萬(wàn)里,燕然未勒歸無(wú)計”,喝濁酒也津津有味的作詩(shī),但不可否認的是,古代最初的濁酒因為含有較多雜質(zhì),甚至酒糟也會(huì )一同吃掉,才會(huì )有“吃酒”的表達,所以你現在知道吃酒什么意思了吧。

2、現代吃酒的意思

 

 

古代吃酒是因為“濁酒”中雜質(zhì)太多,會(huì )連同酒糟一起吃,所以才有“吃酒”的說(shuō)法,而在古今,酒是酒,酒糟是酒糟,基本是分開(kāi)的,但其實(shí)也有吃酒的說(shuō)法,只不過(guò)跟古代不同,無(wú)論是南方還是北方,基本上都把“吃酒”跟“喝酒”劃等號,“吃”就是“喝”的意思。

 

 

例如在江浙一帶,方言里都管“喝酒”為“吃酒”,還有“吃茶”這個(gè)詞,其實(shí)也就是“喝茶”的意思,跟“吃酒”的來(lái)源一樣,都是因為以前會(huì )跟茶葉一起嚼碎吞進(jìn)肚子里,所以就有了“吃茶”這個(gè)詞。 除此之外,吃酒還有“喝喜酒”的意思,所以現在吃酒跟古代吃酒就完全不同了。

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