酒距今有幾千年歷史,許多歷史悠久的國家都有酒神的傳說(shuō),那酒神是誰(shuí)呢?古希臘神話(huà)中的酒神就是狄俄尼索斯,認為其是葡萄酒之神,古羅馬則奉巴克斯為葡萄酒與狂歡之神,但實(shí)際與古希臘是同一位神祗,而在我們中國,被封為酒神的有兩位,儀狄和杜康。
1、古希臘酒神——狄俄尼索斯

古希臘神話(huà)中的酒神是狄?jiàn)W尼索斯,也是古希臘的藝術(shù)之神,傳說(shuō)他是宙斯和西姆萊公主的兒子,也就是宙斯與凡人的孩子。宙斯的妻子赫拉是個(gè)醋壇子,凡是宙斯與別人相愛(ài),就會(huì )陷害性報復。

后來(lái)宙斯與凡間的西姆萊公主相愛(ài),并令其懷孕,結果西姆萊遭赫拉的報復,身中雷擊而死,宙斯取出西姆萊腹中未足月的胎兒,縫入自己的大腿。宙斯在孕育胎兒的這段時(shí)間就變成了瘸腿,兒子足月出生后就取名“狄?jiàn)W尼索斯”,意思是“宙斯瘸腿”。

在公元前七世紀,古希臘就制定了“大酒神節”,每年三月都會(huì )在雅典舉行慶?;顒?dòng),人們會(huì )即興演唱祭祀酒神的“酒神贊歌”。在希臘國家博物館的古幣館在,還陳列著(zhù)一枚鑄有狄?jiàn)W尼索斯頭像的古希臘錢(qián)幣。
2、古羅馬酒神——巴克斯

古羅馬的酒神是巴克斯,被稱(chēng)作葡萄與葡萄酒之神,也是狂歡之神,意大利著(zhù)名畫(huà)家卡拉瓦喬還創(chuàng )作了《年青的巴克斯》等多幅著(zhù)名畫(huà)作,但實(shí)際上巴克斯跟狄俄尼索斯是同一位神祗,在羅馬宗教中也有為酒神巴克斯舉行的酒神節。
3、中國酒神——儀狄和杜康

中國上下五千年,傳承沒(méi)有斷過(guò),而歷史上出現了兩位被尊為酒神的人物——儀狄和杜康。相傳儀狄是夏禹的一位祭司,但性別存在爭議,但儀狄還擁有中國“曲藥釀酒術(shù)”的“發(fā)明權”,但是我國并沒(méi)有專(zhuān)門(mén)祭祀他們的節日。

傳說(shuō)杜康為少康,是夏朝的第六代君主,其在一次偶然的機會(huì )中發(fā)現發(fā)酵現象,從而發(fā)明了整套釀酒術(shù)。但也有人認為杜康并不是人名,而是一種名酒。但不管杜康是否為人命,至少杜康酒自古就有“貢酒”“仙酒”之譽(yù),是中國最古老的歷史名酒,現在你知道酒神是誰(shuí)了吧?國外就一個(gè),但我們有兩個(gè)。
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