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aop紅酒等級是什么意思跟aoc一樣嗎?完全一樣aoc就是aop前身

在新年份的法國葡萄酒中,容易見(jiàn)到和聽(tīng)到aop等級,這在老年份紅酒中所沒(méi)有的,那到底這個(gè)aop紅酒等級是什么意思呢?其實(shí)就是法國葡萄酒等級制度中最高級別的紅酒,法文全程為Appellation d’Origine Protégée,其前身就是aoc級,只不過(guò)在2009年法國進(jìn)行改革,用aop取代了原有的aoc制度。

aop紅酒等級前身就是aoc

 

 

aop紅酒等級全稱(chēng)為“Appellation d’Origine Protégée”,這在老年份的法國紅酒是看不到的,新年份的才有。至于這個(gè)aop紅酒等級是什么意思?其實(shí)就是法國改制后的新等級,用來(lái)替代老制度中的aoc等級。

在2010年之前,法國紅酒等級可分為:

AOC(法定產(chǎn)區葡萄酒)

VDQS(優(yōu)良地區餐酒)

VDP(地區餐酒)

VDT(日常餐酒)

 

 

由于1992年,歐盟確立了PDO體系,目的是為了保護歐盟國生產(chǎn)的農產(chǎn)品,而為了響應歐盟的改革,法國在2009年也進(jìn)行了改革,于是變成了:

AOP(法定產(chǎn)區葡萄酒)

IGP(地區餐酒)

VDF(日常餐酒)

 

 

新的等級制度中,aop替代了aoc,vdqs這一等級在2011年被正式撤銷(xiāo),原有的vdqs葡萄酒或被提升或被降低,而所有的vdp和vdt葡萄酒,則被igp和vdf取代,所以aop紅酒等級跟aoc一樣嗎?當然是一樣的,兩者是同一等級,只是換了個(gè)寫(xiě)法而已。

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