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chateau什么牌子紅酒，不是品牌而是指酒莊酒一般品質(zhì)較高

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2023-02-12 09:49:26 ?

在法國葡萄酒瓶上，經(jīng)?？梢钥吹?ldquo;chateau”的字樣，不禁讓人浮想聯(lián)翩，那到底chateau什么牌子紅酒呢?實(shí)際上chateau并不是紅酒品牌，而是酒莊、城堡的意思，通常在酒莊釀制的紅酒都會(huì )有這個(gè)單詞前綴，雖然不是指品牌，但一般帶有“chateau”字樣的都比較不錯，可也并不絕對。

chateau代表酒莊酒

 

 

“chateau”雖然并不只有法國波爾多紅酒才有，但卻帶有濃濃的波爾多特色，了解法國紅酒的就會(huì )知道，波爾多在1855年對該地酒莊進(jìn)行分級，眾多酒莊中選擇61個(gè)最優(yōu)秀的，將其稱(chēng)之為Grand Cru Classe，也就是列級莊，而熟悉的拉菲就是最高的五大一級酒莊之一。

 

 

所以chateau什么牌子紅酒呢?并不是品牌，而是指酒莊酒，在法國波爾多，chateau紅酒相對嚴格，首先必須要有一塊屬于自己的葡萄園，并且用自己種植的葡萄進(jìn)行釀制、灌裝等，基本上所有操作都是在自己的城堡或酒莊中進(jìn)行，這樣的紅酒才能加上“chateau”。

 

 

即使在波爾多，也并不是所有酒莊都有自己灌裝葡萄酒的設備，絕大多數還是運輸到外面進(jìn)行灌裝，而酒莊自己只負責種植葡萄，而只有較大、較高級的酒莊才擁有獨立的生產(chǎn)灌裝能力，因此酒莊酒一度成為高品質(zhì)葡萄酒的代名詞，不指品牌，但代表質(zhì)量。

 

 

然而隨著(zhù)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如今標注“chateau”的紅酒越來(lái)越多，要求也并沒(méi)有那么嚴苛，通常只要滿(mǎn)足擁有葡萄園和釀酒的建筑即可，也就是說(shuō)可以不用單獨擁有，可以共同使用廠(chǎng)房或車(chē)庫，而不一定要拉菲那樣的法國城堡。

 

 

所以如今chateau紅酒已經(jīng)不能作為高品質(zhì)葡萄酒的代名詞，更不是指某個(gè)單獨的品牌，而只能說(shuō)明這個(gè)酒莊生產(chǎn)的葡萄酒，當然如果是波爾多酒莊，可以根據法國列級酒莊來(lái)進(jìn)行判斷，酒莊等級越高，品質(zhì)一般更好，而且本酒莊生產(chǎn)灌裝的酒更有品質(zhì)保障。

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