classic是什么牌子?這類(lèi)標識符不是指的牌子,而是經(jīng)典葡萄酒的含義,能被印上這個(gè)標簽的酒都是好酒。而且這個(gè)標簽不僅代表著(zhù)好紅酒,更是表示著(zhù)這瓶紅酒所使用的葡萄是這個(gè)產(chǎn)區的經(jīng)典葡萄品種,這類(lèi)標簽最早出現在2001年的德國,之后在世界迅速流傳起來(lái)。
一、classic是好紅酒標準

以后不要再問(wèn)classic是什么牌子了,因為classic不是牌子,而是一種經(jīng)典的含義,說(shuō)明這款酒的品質(zhì)足以撐得上說(shuō)是好酒,而且釀造所使用的葡萄是這個(gè)產(chǎn)區的代表性葡萄。而且對葡萄其他方面也有著(zhù)嚴格的要求,首先是葡萄的成熟度要高,而起葡萄汁中的含糖量,釀成酒后的含糖量不超過(guò)15%,即每升紅酒之中含糖量不超過(guò)15g,紅酒的酒精度數也不能低于12%vol。
二、classic紅酒起源

最早使用classic標志的德國,于2001年將classic印刻在酒瓶上,采用classic和selection等字樣來(lái)區分葡萄酒類(lèi)別。classic指的經(jīng)典酒,selection指的是精選酒,發(fā)展如今,在全世界范圍都是一個(gè)經(jīng)典酒的標識。
三、一部分classic標簽

1、德國classic:這種酒是德國生產(chǎn)的經(jīng)典酒,這一標志的葡萄酒必須使用單一產(chǎn)區,單一年份的單一葡萄品種進(jìn)行釀造。
2、印度classic:印度的一直就也經(jīng)產(chǎn)采用classic的標簽來(lái)形容自己的葡萄酒有經(jīng)典的風(fēng)格,不過(guò)這個(gè)詞在印度沒(méi)有明確的說(shuō)明,所以一些一般的酒也會(huì )被標上這個(gè)標簽,不要被騙。
3、法國classic:這款酒只有法國的列級名莊之中才會(huì )出現這種標識,是aop紅酒之中的佼佼者。
4、classico:這款酒指的是意大利古典基安蒂葡萄酒,這款酒比另一款餐廳常見(jiàn)的基安蒂更加的精致、高端。
5、classicred:這款酒是澳大利亞以梅樂(lè )生產(chǎn)的已一款實(shí)驗性葡萄酒。
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