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chateau紅酒代表的是酒莊酒，屬于高端好酒價(jià)格都比較貴

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2023-02-12 09:48:47 ?

很多人在葡萄酒瓶上看到chateau這個(gè)單詞，并不太了解其意思，但其實(shí)不管是英文還是法文中，chateau都是城堡、古堡的意思，所以chateau紅酒代表的并不是一款酒，而是一類(lèi)酒，而且chateau紅酒價(jià)格一般都比較高，因為chateau代表的都是莊園好酒。

chateau紅酒的含義

 

 

在法國葡萄酒的酒標上，能看到“Mis en Bouteille au Chateau”的字樣，這句話(huà)的意思是“在酒莊內裝瓶”，所以chateau紅酒并不是一款酒，而是一類(lèi)酒，代表酒莊有自己的灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，葡萄酒都是在酒莊內進(jìn)行裝瓶，這對于酒的品質(zhì)起到非常重要的作用。

 

 

在法國，有個(gè)約定俗成的分工，酒莊主只負責釀酒，酒商則負責交易，這個(gè)分工存在上百年，也許是因為釀酒者需要專(zhuān)心釀酒，如果總去賣(mài)酒，不能保證專(zhuān)注，酒的品質(zhì)也不能得到保證。所以才有了chateau紅酒和酒商酒的區別。

 

 

在酒標上凡是能找到chateau的任何一種寫(xiě)法，就可以判斷這是“酒莊酒”了，法律上都將“酒莊”和“酒莊酒”的名稱(chēng)予以保護，而混合多家葡萄原料或基酒調出的“酒商酒”則不可以使用“chateau”，所以同為AOC級別的紅酒，酒標上有沒(méi)有“chateau”也是非常重要的。

 

 

此外，Chateau、Clos、Cru中的任何一個(gè)，都表示AOC級的“酒莊酒”，不僅“酒商酒”不能用，而且VDP和VDT這類(lèi)餐酒也是不能使用的。要知道一個(gè)葡萄酒莊園里，也只有少數酒款可以標注“chateau”，所以chateau紅酒一般都是酒莊的高檔酒款。

 

 

至于chateau紅酒價(jià)格，差別就非常大了，因為chateau只代表品質(zhì)，不代表價(jià)格，但也可以說(shuō)是該酒莊中價(jià)格比較高的好酒，在市場(chǎng)上，比較小的莊園生產(chǎn)的chateau紅酒，可能只要百元，但如果是一級莊園的chateau紅酒，價(jià)格可能就數千元不等了，所以只能說(shuō)標有“chateau”的紅酒品質(zhì)都不錯。

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