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classic是什么牌子的酒，不是牌子而是代表品質(zhì)很好

小狼 ? 行業(yè)百科 ? 2023-02-12 09:55:56 ?

很多人看到紅酒瓶上標有“classic”字樣，想問(wèn)問(wèn)classic是什么牌子的酒，但實(shí)際上classic并不是指的品牌，而是說(shuō)的品質(zhì)，代 表“經(jīng)典”好酒的意思，最初是在德國葡萄酒的酒標上才會(huì )印有“classic”，現在在一些品質(zhì)較高的酒上也會(huì )標注。

classic代表品質(zhì)而不是品牌

 

 

classic的中文意思是“經(jīng)典”，所以紅酒的標識上印有“classic”字樣，指的不是這瓶紅酒的牌子，而是品質(zhì)，通常被稱(chēng)為“經(jīng)典 酒”，最早是2001年出現在德國的酒標上，這款酒的特點(diǎn)是干型酒，口感比較和諧，酸度和糖度平衡都很好。

 

 

classic作為一款經(jīng)典酒，要求殘糖含量最高不超過(guò)酸度的2倍，同時(shí)不超過(guò)15g/L，酒精度不能低于12%，唯一例外的就是摩澤爾產(chǎn)區 ，最低11.5%，所以classic酒的品質(zhì)都是有保障的。

 

 

另外對葡萄也有一定要求，通常成熟度相對較高，葡萄汁含糖量至少要高于法定的QbA等級的含糖量8于氏度(ºOe)，這樣能夠使葡萄 酒酒體豐滿(mǎn)，而且在一定濃度的酒精輔助下，把酒的特性充分表現出來(lái)，所以經(jīng)典酒的酒體和酸甜度都比較均衡，比較好搭配食物。

 

 

現在classic并不局限于德國葡萄酒，而是指該瓶酒是用產(chǎn)區的代表或典型的葡萄品種釀造而來(lái)。像法國葡萄酒標上的GRAND、 CLASSIC、12345等級，都是好酒，一般在法國酒莊中的列級名莊才會(huì )出現這樣的字樣。

 

 

所以classic是什么牌子的酒呢?并不是指品牌，而是指酒的品質(zhì)，代表經(jīng)典酒、好酒，無(wú)論是年輕的時(shí)候飲用，還是陳年后再飲用 ，通常都不會(huì )令人失望，是值得令人回味的佳品。

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