假酒一般有兩種，一種是低端酒冒充高端酒，另一種就是工業(yè)酒精勾兌的白酒。低端酒冒充倒還好，至少對身體健康影響并不大，而工業(yè)酒精就會(huì )危害人體...

  黃酒作為世界三大釀造酒之一，源自中國且僅中國有，并且由于營(yíng)養價(jià)值豐富，還被譽(yù)為液體蛋糕，那黃酒有哪幾種呢?黃酒產(chǎn)地眾多，原料和釀造工藝也復...

  江小白作為一款輕時(shí)尚小瓶白酒，是專(zhuān)為年輕人打造的純高粱酒，但對于不勝酒力的人來(lái)說(shuō)，酒精度數是非常重要的，避免誤喝而導致醉酒可不好，那江小...

  醬香型白酒作為主流香型，受眾人群是非常多的，但市面上的醬酒價(jià)格、品質(zhì)相差巨大，也令人無(wú)從選擇，只選茅臺肯定是不現實(shí)的，那醬酒的檔次是怎么...

  都知道正宗醬香酒是采用坤沙工藝，要完成12987的釀造步驟，會(huì )經(jīng)過(guò)7輪次取酒，但最關(guān)鍵的是，醬酒七個(gè)輪次口感各不相同，基本上每瓶坤沙醬酒都會(huì )用每...

  醬香型白酒的執行標準是什么?是GB/T 26760-2011，目前絕大多數醬香型白酒執行標準，都是2011年12月1日開(kāi)始實(shí)施的中國國家標準，為國家推薦標準，比較特殊...

  教士啤酒國產(chǎn)之后，很多人發(fā)現名字都改成了范佳樂(lè )，這兩個(gè)名字是同一款酒，但教士這個(gè)名字用的更多，那教士怎么又叫范佳樂(lè )了呢?很多人以為是國產(chǎn)之...

  如今談到中國酒文化的代表，很多人下意識就會(huì )認為是白酒，特別是年輕人，殊不知中國黃酒文化數千年，是世界三大古酒之一，而白酒文化才不過(guò)百余年...

  黃酒是我國特有的一種釀造酒，從古至今流傳了幾千年，那到底黃酒是什么材料釀造的呢?主要是用谷物作為原料，然后用麥曲或小曲、紅曲進(jìn)行釀制，屬于...

  中國的酒文化，現在很多人只注重白酒，但實(shí)際最具中華傳統的是黃酒，是一種糧食釀造酒，而黃酒和花雕酒的區別在于制作工藝、盛放的容器和陳放的時(shí)...

  杰克丹尼和黑方哪個(gè)好喝?兩者風(fēng)味完全不同各有優(yōu)點(diǎn)，杰克丹尼是典型的美國田納西威士忌，原料以玉米為主，而尊尼獲加黑方是典型的蘇格蘭威士忌，原...

  威士忌作為洋酒，很多人都不太喜歡國產(chǎn)的，但中國臺灣的金車(chē)噶瑪蘭卻讓人刮目相看，近年來(lái)斬獲全球各大烈酒獎項，成為一匹年輕的威士忌黑馬，而且...

  金酒是什么酒呢?其作為世界第一大類(lèi)的蒸餾烈酒，也是雞尾酒六大基酒之一。其實(shí)最初金酒只是源自荷蘭的一種香料配制酒，但如今種類(lèi)多樣，除了用不同...

  金酒作為世界第一大類(lèi)的烈酒，但很多人并不明白金酒為什么叫金酒，畢竟金跟這類(lèi)酒似乎一點(diǎn)都不搭邊，反而杜松子酒顯得更為貼切，畢竟金酒都帶有明...

  在艾爾精釀啤酒中，最常見(jiàn)也最受歡迎的就是ipa、世濤、修道院等，不同工藝釀制出來(lái)的口感風(fēng)格差異明顯，而ipa與世濤的區別最主要就是原料方面，世濤...