都知道五糧液是五種糧食糧食的，但這五糧指的是哪五糧呢?其實(shí)很普通，就是高粱、大米、糯米、小麥和玉米這五種常見(jiàn)糧食，但混合釀酒時(shí)，每一種糧食...

  雖然紅葡萄酒擁有絕對的市場(chǎng)，但如今白葡萄酒的受歡迎度明顯提高，而且絕大多數都是這五種常見(jiàn)白葡萄酒品種：雷司令、長(cháng)相思、霞多麗、灰皮諾、小...

  毫無(wú)疑問(wèn)全球都以生產(chǎn)紅葡萄酒為主，產(chǎn)量一度高達全部葡萄酒的80%以上，如今也是最主流的類(lèi)型。雖然釀酒紅葡萄品種很多，但實(shí)際大多都比較小眾，目...

  西班牙屬于舊世界葡萄酒產(chǎn)區，同時(shí)也是全世界葡萄酒種植面積最大的國家，雖然頂級名酒并不多，但擁有著(zhù)新世界葡萄酒的高性?xún)r(jià)比，但西班牙葡萄酒產(chǎn)...

  GB/T19508一2007，是中國國家標準化管理委員會(huì )(簡(jiǎn)稱(chēng)國家標準委，隸屬于國家市場(chǎng)監督管理總局)聯(lián)合國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局，根據《地理標志產(chǎn)品保護規...

  系列酒是什么意思?系列酒就是酒廠(chǎng)親兒子們，通常都是品牌自營(yíng)，代表的是酒廠(chǎng)的實(shí)力，與開(kāi)發(fā)酒酒的區別就是嫡系和旁系，系列酒都是嫡系產(chǎn)品，通常是...

  香檳保質(zhì)期一般多久?未開(kāi)封的香檳保質(zhì)期一般在3-5年左右，高品質(zhì)年份香檳則可以保存20年以上，香檳不同于普通起泡酒，作為法國香檳區起泡酒的特指，...

  香檳是白葡萄酒么?顯然并不是，雖然大多數香檳都是白色透明，跟白葡萄酒很相似，多以白葡萄為原料釀制，所以某種程度上來(lái)說(shuō)，白香檳是氣泡白葡萄酒...

  意大利作為舊世界葡萄酒產(chǎn)國代表，雖然知名度不如法國，但產(chǎn)量跟法國不相上下，但由于地勢不同，意大利葡萄酒產(chǎn)區特點(diǎn)也有很大差異，目前最出名的...

  幾乎所有雞尾酒都是用威士忌、白蘭地、金酒、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭為基酒調制而成，其中以金酒為基酒的最多，其次就是威士忌，所以以威士忌為基...

  意大利是是世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)國，占世界總量的1/5，然而知名度上還是略低于法國，甚至在品質(zhì)上都認為比法國略差一點(diǎn)，這主要是因為意大利葡萄...

  迎駕貢酒是安徽省霍山縣的特產(chǎn)白酒，曾使用老五甑釀造工藝，后改為五糧釀造工藝，所釀造出來(lái)的酒香濃郁，夾雜著(zhù)優(yōu)雅的醬香，入口濃厚，帶著(zhù)絲絲的...

  有年份的白酒是什么顏色，通常是微黃透明的，當然也得分香型。一般來(lái)說(shuō)醬香型白酒、濃香型白酒儲存的年份越長(cháng)，其酒體顏色的變化越明顯，會(huì )出現明...

  日本威士忌的兩大巨頭就是Suntory(三得利)和Nikka(一甲)，其中一甲旗下最具特點(diǎn)的威士忌就是余市和宮城峽，那到底余市和宮城峽的分別哪個(gè)好呢?兩大系列...

  原漿酒和陳釀酒區別在于是否經(jīng)過(guò)窖藏，原漿酒是糧食經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾釀造而成，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何處理的原始酒液，這種原漿酒很少直接出售，口感比較差，...